【视频】此行目的只有一个：吃！-JZsFiveSenseOrgans

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空腹时观看所造成的胃部不适及精神摧残概不负责
接下来让我们跟随着《舌尖上的中国》的BGM一起寻味顺德

在广州这么久都没有去过顺德
所以，这一次决定去了！
?? 第一站 ：陈村
因为适逢端午小长假，提前大半个月广州到顺德的高铁票就售罄了，不过也因此吃到了此行心中的TOP 1??：黄但记的陈村粉！
（人生无处不惊喜，干了这碗热鸡汤）

黄但记 顺德区陈村旧墟南路名华楼1号
广州到顺德的高铁只需要10分钟，真是比坐地铁还快。陈村其实是广州和顺德之间的一个村镇，离广州更近亲爱的恩东啊，因为没有买到去程的高铁票，就临时起意决定把此行的第一个任务点设在陈村。
从广州南站到陈村，叫个滴滴顺风车不到30元送到门口，一站式服务，司机还特能聊，从修路聊到让路聊到他侄子......
坐车到了的时候正好是早午餐的时间，饿得刚刚好。到店点了招牌XO酱炒陈村粉，煎让陈村粉和炸牛奶。

XO酱陈村粉

煎让陈村粉

炸牛奶
陈村粉大概是陈村特有的工艺制作出的粉吧，跟广州的河粉比薄一些但更有韧性。黄但记有陈村粉的各种做法，炒，煎，蒸甚至还有做成披萨的。
招牌XO酱炒陈村粉，初一口感觉味道特别像干炒牛河，但已经很久没有在广州吃到这么好吃的干炒牛河了。虽然是一个很简单的炒粉，但是很用心，里面的配菜：豆芽丝儿，葱条都搭配得特别加分；最出彩的也是它的XO酱，很香，有些小虾小肉碎。
粉其实是很容易叠在一起的朱明国简历，如果没有炒开，就会有一些夹层没有味道，吃到嘴里就会下意识的歪一下头。但黄但记的炒粉师傅手艺很到位，所有的配菜，酱料和粉都很密切的融合在一起，每一口都是完美！
煎让陈村粉，相对XO酱炒陈村粉清淡很多绥江天气预报。用陈村粉皮包着肉末，芹菜丁，胡萝布丁和葱碎单面下锅煎到微焦，然后就酱吃。如果是我，我可能会选择把内陷和XO酱混匀再包进陈村粉皮里煎来吃，想想口水就滋出来了。
炸牛奶也是我特别喜欢的。外皮很香，内馅又白又嫩，不用沾炼乳也足够香甜青宁王后。
??第二站：容桂
吃完就已经足够饱了，没有赶快开始下一餐的想法，所以转乘了两次公交慢悠悠的悠到下一个任务点——容桂。
在容桂逛着逛着准备消消食，跟着导航找到红星光发煲仔饭，当时还不饿决定晚饭再过来。结果逛着逛着得来全不费功夫的找到了仁信老店。去顺德，双皮奶怎么可以不吃呢！！！

仁信老铺 整颗椰子双皮奶
整颗椰子双皮奶（具体名字不记得了，我自己给起的名儿）怡然自得造句，因为在广州就有仁信的店，所以是一种没有惊喜的好吃！奶皮很厚，但椰蓉太难刮了！！！不过除了双皮奶，意外收获一个很喜欢的没吃过的甜品??

仁信老铺 椰汁芒果海底椰
椰汁芒果海底椰：海底椰又叫海椰子，山本一木比一般的椰子大，果肉是透明的，很有嚼劲，夏天吃觉得特别清爽。很喜欢海底椰的口感，百度一下发现营养价值也特别高。

之后去大良的时候还特意再去找来吃，发现海底椰只有仁信老铺有，民信老铺就没有。外带了一盒银耳莲子海底椰。

红星光发煲仔饭 顺德区容桂外村林路大石街40号（桥附近，图中就是白色车停靠的地方）
晚饭时间返回了红星光发煲仔饭，这家店在一条很僻静的小路里，店外招牌也不叫这个名字，一度以为自己找错了，看到旁边的桥上模糊写着“红星”两字才敢确认。
五点不到，店家还没开张，就坐在门口等，我们是第一个来的，虽然不用排队，但也得老板先把饭吃好我们才有的吃。

窝蛋牛肉煲仔饭
我是很爱吃煲仔饭的，喜欢中间软软的饭和煲仔边锅巴混在一起配上酱料的口感。
我们点的是招牌之一，窝蛋牛肉煲仔饭，上来时还在呲呲啦啦响蒙托克怪兽，迫不及待的开始搅拌起 来极品少年王，搅拌的时候发现没有太多锅巴，还觉得有点失望。然后舀起来一口，嗯，很一般...然而就在我准备要说出这句的时候，突然觉得很香；就在我要放下勺子的时候，那一口饭要吃完之时，突然又很下意识的想要再来一勺。

这种感觉很神奇，就好像喝到好的咖啡和茶，初口下去很苦，但经过口腔留到喉咙的时候会有的回甘。这个煲仔饭的特别就在于，当你准备要放下它的时候就想要再来一口，并且我所执念的锅巴，在接下来的每一勺里都会不经意的出现。没有另外需要加入汤汁，却让每一口饭都沾有肉香和蛋香 。
?? 第三站：大良
噢，第二天终于来了，全新的胃容量再向我们招手??。
在广东，早茶绝对是美好一天打开的正确方式。于是我们选择了离住的地方步行可到的顺德人家作为今天的开始。

顺德人家 顺德区大良街道太艮路11号黄金商业广场2层
鸡汤浸云吞，鸡汤很鲜美，云吞的肉很紧实。

豉汁蒸凤爪 ，比广州早茶的凤爪多了一点五香味，肉质很劲儿，没有点都德知道的那么入口即化。回头翻照片发现左边那一只自己比了一个??...... 你开心就好（捂脸.jpg）

金丝鲜虾卷，用春卷皮包裹了虾肉和蔬菜混合的馅儿，外面又包裹了一层金丝冯巩的爷爷。外层口感焦香，从春卷皮开始口感软糯，口感味道都是很不错的就是油腻了一点鬼营。

印象最深刻和惊喜的是最后这个芝士焗薯蓉。原本以为是芝士焗番薯，没想到这个薯指的是土豆。咸咸的很香很好吃。
因为昨天的陈村粉真的让人意犹未尽，所以其实我们还特意点了同一个名字的陈村粉。没有对比就没有伤害，陈村粉我只认黄但记。

清晖园
吃完又消食去清晖园逛一逛，此行在顺德的部分都是步行和公交车（ 顺德可以用羊城通饭冢国五郎，真是太棒啦启吾东疆！），特别适合在任务之间给胃腾出一点空间。清晖园附近就有民信和仁信，步行几分钟就到了，到了中午时间，又热又渴的神墓之古碑，就直奔民信老铺了。

莲子冰和椰奶红豆冰自己觉得都略甜

民信老铺
热的双皮奶和木瓜凉粉都还不错。广东这边的老字号甜品铺都是出品很赞的，而且选择多到逼死选择恐惧症患者千尸一律。
最后一站：黄连大头华烧鹅
黄连大头华烧鹅 顺德区滨河路1号凤城食都2号楼A （每天11：30，16:30 开门，卖完关门）
哈，又是没有开门就来排队啦八桂先锋网。

前面有一位特意从广西慕名而来的女士，那点餐的架势感觉要把整个店都包了。本来并不打算点叉烧的，但是等待的过程一直看着它在眼前晃荡，着实诱人。最后点了四分之一只烧鹅之后，又加了半斤叉烧?鹅肠。

烧鹅的肉多汁鲜嫩，本来是被油光鲜亮的鹅皮吸引，没想到最后为鹅肉所折服。
叉烧，庆幸没有错过！肥瘦搭配，肉汁刚刚好风声后传，不过甜不过咸，我们没有点菜也没有点饭，白口吃也不会觉得油腻，肥肉的部分入口即化。
鹅肠，是切好在卤水里过了一下装盘的，一点也不咸，腌制的味道刚刚好，口感又脆又有嚼劲。

其实还有很多好吃的没有吃到，因为胃容量实在有限，但是也已经是相当满足了。顺德也跟我起初想象得不一样，城市环境很好，生活也很便利。第一天的晚上还抽空去看了《吃吃的爱》。在顺德区市政府那一站等车的时候，都有错觉自己在扬州，很安静很舒适优姿婷，道路很宽很开阔，那晚的晚霞也很美，这段旅途也很美！

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