【视频】水果入菜徐宝宝事件,味道清新不油腻就这样爱了，中国一定强橙汁排骨，激发你的食欲-23煮厨

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Thirty People Away- Tamas wells
这个季节最不能舍弃的水果就是橙子！清甜的果汁在入口后瞬间爆溢，芬香的橙味唤醒身体每个细胞，这种滋味是只有橙子才能给予的小幸福~
橙汁排骨算是排骨届的一股清流，橙汁清新的滋味被排骨牢牢吸收，而排骨原本的浓郁香气和劲道口感都被完美的保留了下来。


『食材』
排骨/橙子/姜/葱/蒜/老抽/盐/糖
米醋/料酒/淀粉/生抽/桂皮/八角/香叶

『步骤』
1、排骨冷水下锅。放入葱结、姜片和料酒焯水一柳寒蝉。

2、水开后，捞起放冷水洗净白鹭卡，用盐擦拭橙子表面田中斗笠王，去除果腊。

3、橙子切开安达充mix，乌丸莲耶果肉挖出，剔除橙皮的白瓢。

4、橙皮入热水浸泡去除苦味，剩余果肉榨汁。

5、把盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、淀粉放入排骨里搅拌均匀，腌制30分钟。

6、热锅冷油，放3勺白糖慢火炒至焦糖色。

7、下八角、桂皮、香叶异界混沌修神，炒香，然后把排骨倒入锅中学事通，炒至上色。

8、倒入橙丝北海风云，加水没过排骨水上游击队，水开后转小火焖30分钟。

9、开盖后，倒入米醋、橙汁，大火收汁。

10、出锅，色香味俱全的一道佳肴。


用心做好饭(*^▽^*)