陈凯师贵阳《餐饮酒店业营销36计-----步步为赢》 10月10-11日-职业餐饮管理俱乐部
陈凯师
目前300000+人已关注加入我们
市场营销是一项有组织的活动，包括创造、传播、和交付顾客价值以及管理顾客关系的一系列过程，从而使利益相关者和企业都从中收益。
“营销”的目标，不是一个简单提高一时的营业额，它的最终目的是让更多的顾客来尝试，然后通过尝试、认同、接受、喜爱，从而对品牌产生忠诚，变为追随的粉丝，单次的营销可以达到暂时吸引客源、提升营业额的目标，有规划、有步骤多次、甚至于长期营销活动的效果累积，才能实现营销的最终目标。
营销活动策划思维：
1.客户思维
2.危机思维
3.品牌思维
4.成本思维
5.产品思维
一、课程主题：
1.创意营销～增加企业与客户粘稠度，丰富顾客进店体验感；2.会员营销～大幅度提升顾客进店频率，增强顾客转介绍和随客的开发；3.公益营销～提升企业品牌影响，打造企业长远影响力和公众信誉度；4.宴会营销～100分宴会成交率，100分宴会满意度，实战高效宴会开发和服务流程；5.美食探访～讲健康卫生无公害企业产品植入顾客记忆，建立消费信赖；6.第三方合作～羊毛出在驴身上，玩好开源节流，一箭双雕，互利三赢；7.季节营销～让普通变的不普通，一年四季，玩不停的方案，赚不完的营业额；8.节假日营销～一年49个节假日，平均一个月4个，接地气的玩法，爆增营业额；9.事件营销～让企业乘上事件的顺风车，借势火一把；10.储值营销～把企业变成银行，让顾客疯狂储值，一套全新稀释“利息”的策略，让企业利润更可观；
11.开业营销～制造爆点、造势宣传、借助东风，一炮而红；
12.系统营销～借助企业系统机制，推动品牌营销，让企业走入顾客心中；
13.幽默营销～增强顾客记忆，环节顾客压力，快乐、幽默；
14.客服营销～服务好一个老客户比开发一个新客户容易的多，客服营销打造企业忠诚顾客。
二、本次学习的目的与收获：
1、本次课程您将收获到十四大营销主题、36个营销策划方案
2、细分企业目标客户做到精准营销，降低营销“误伤率”
3、通过各项营销活动的开展，增加顾客关注度，培养忠诚顾客，提升营业额
4、每一个营销活动都有精准的受众群体，更易开展和实施
一个好的有创意多样化的营销策划，会让我们企业在激烈的市场竞争中取得战役的主动权，而不是被动挨打，通过我们课程的学习，让我们企业在竞争中，不盲打、不被动挨打，而是有计谋有策略增加市场胜算，立于不败之地。
三：嘉宾介绍
主讲嘉宾：程宝华老师
中国餐饮高级职业经理人
中成伟业服务营销课题组组长
北京大学餐饮战略发展课题组研究员
中成伟业酒店管理有限公司金牌讲师
四：往期课程回顾
程老师为了让大家深悟营销核心，贯穿经典案例分享餐饮酒店营销的现状五大误区：一.死撑价格战二.死拼价格战.三.盲目跟风 四.盲目赠送 五.坐等顾客上门。
针对如何做好营销，改良营销误区，程老师结合案例干货分享九大大类餐饮酒店营销：
一．创意营销 1.步步为赢 2.一卡通吃 3.越吃越好，越粗越好，越高越好 4.你的手气你做主 5.拳王争霸 6.趣味抽奖 7.趣味猜重量
一堆干货分享，令在场200多位专业经营瞪大眼睛、全神贯注边听边记录。
制定美食寻访营销
1.制定寻访时间， 地点 ，流程
2.微信推广
3.电话沟通
4.店内宣传。
制定营销活动规则，活动延伸(推进会员大量办理，储值卡的续费；菜品销售
如何准确的判断顾客、分析顾客、存档顾客档案。
在企业当中一定要通过领袖的影响力带动我们团队的营销力。程老师又将更多的营销方案分享给大家:互动参与营销、金百万储值送自行车、唤醒营销、开业营销——全民霸王餐、4D厨房营销、阶梯式折扣营销、连环营销——餐前办卡、餐中赠送、餐后储值等案例营销分享。其中的4D厨房参观营销深受大家激动:
4D厨房开放日或厨房开放月营销的案例—活动规则:
1.在用餐前参观厨房拍照
2.发表文字配图到微信朋友圈(不少于4张)
3.买单之前多集赞多减钱(1个赞=5毛钱)4.每单以本桌集赞最多客人为准活动延伸:客人参观厨房推动宴会预订、零点预订的成功率。
中成伟业营销36计课程，对于企业来说：学习绝对不是雪中送炭，而是锦上添花！营销36计课程已经开始了，您还在犹豫不决么？
贵州－贵阳10月10-11日餐饮酒店“营销36计——步步为赢”
会务信息
1.课程时间：2018年18月10-11日
2.课程地点：贵阳
3.参会对象：董事长、总经理、策划部总监、营销部、餐饮部等
4.收费标准：
新客户：4980元/人
会员：480元/人
5.报到时间：2018年10月9日
6.报名热线：18627783381 谢老师免责声明部分文章内容来源于互联网或网友投稿或其他公众平台，内容仅供读者阅读分享，支持原创、尊重原创，如有原创申明或侵权请及时联系本号，我们将在24小时内删除稿件！欢迎更多行业同行分享经验和投稿，主编微信：18627783381