陈凯师贵州这些从口甜到心的美食，你吃过几种？第一种就让人口水淌-贵州热点

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如果“幸福”有味道，
那么我们想到的可能是“甜”。
甜，是生活里不可缺少的一种味道。
对于甜，最直接的摄取是来源于糖。
说起糖，咱们贵州的还是有很多的喔！
足以让你整个夏天甜蜜蜜
镇宁波波糖

镇宁波波糖是镇宁布依族苗族自治县颇具特色的一种民族传统食品，始于是清朝咸丰年间。是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。它主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香，香甜、易化，所以又叫“落口酥”。
土城苕丝糖

习水土城苕丝糖具有独特的制作工艺，采用当地种植的红薯和糯米为原材料，芝麻，花生，核桃为辅料制作而成，口味独特，香甜可口。经蒸、煮、煎、搓、揉、压等三十六道工序精制而成。具有酥脆爽口，香甜不腻，营养丰富，是一种老少皆宜的绿色健康食品。
青岩玫瑰糖

原名“麻片糖”，问世已有一百多年的历史，据说最早的玫瑰糖是在1874年，青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状，吃着酥软，咬开后糖内的糖心进入嘴中,使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。
巴结镇古法红糖

贵州巴结镇的古法红糖，被誉为“东方巧克力”，弥漫着一种自然浓郁的蔗香和焦香，比巧克力更润泽质朴。掰下一块放进嘴里，浓甜在舌尖慢慢散开，直至心里甜甜的。
财神核桃糖

赫章财神核桃糖色泽金黄、糖稠甜蜜、柔韧清脆，早已享誉四方，系赫章县财神镇的特产，过去曾经是逢年过节馈赠亲友的高档礼品。在赫章当地流传有“财神核桃糖、味道赛蜂蜜”的俚语。
凯里陶老者米花糖

贵州陶老者米花糖源于黔东南苗侗各民族民间传统美食，取材当地源生态的材料溶入独特秘制工艺精制而成。它具有浓郁的民间风味，口感香，酥，脆，甜，和回味悠长的特点。
荔波丝丝糖

丝丝糖是贵州黔南州特产，它具有润肺、生津、去燥养身功效。还可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。
丁丁糖

叮叮当，叮叮当……
一路敲一路买所以叫丁丁糖。
敲击的声音真奇妙，
吸引着孩童脚步，
承载着大部分人甜甜的回忆。
苗家姜糖

贵州省黔西南州地区的苗家手工姜糖采用传统配方手工制作而成。口味香甜、纯正、具有预防感冒、温胃生津、化痰知功效。
糖
糖，对于许多人来说并不陌生，
因为那是记忆里“甜蜜”的味道。
有的人心情好要吃甜的
用味觉品尝快乐
有的人心情坏也要吃甜的
用味觉调剂糟糕的情绪
而在贵州，这些甜食对于当地人来说
不仅仅是味觉的满足
更是一种不可遗落的美食文化
是故乡的味道
遵义黄粑

据说，三国时，贵州还被称作夜郎。诸葛亮率兵平定孟获，埋锅造饭时敌军来犯，蜀军出战，得胜而归时却是两日后。火头军在诸葛亮的指令下将豆汁儿与米饭掺和到一起蒸煮以保其不馊，却因无心插柳之意而衍生了香甜柔软的黄粑。
遵义碗儿糕

贵州汉族传统风味甜食——碗儿糕，它又被称作泡粑，口感膨松糯软、香甜微酸；玲珑的外形下半部形似蛋挞，上部则像喷薄而出的火山口，相当有气势。
遵义鸡蛋糕

遵义鸡蛋糕是一种美味可口的汉族传统名小吃。具有柔软、香甜、爽口、色泽深黄、富有弹性、入口蛋香、回味悠长、容易消化的特点。
都匀冲冲糕

冲冲糕是黔南少数民族家中常见的点心，人们也常说“多吃冲冲糕就会长得高”，所以这就成了小孩子的最爱，虽然这是没有科学根据但是冲冲糕的却很有营养。冲冲糕制作工具是当地人手工制成，有隔板、蒸笼、木棒、高压锅这些。口感质柔软香甜。
都匀太师饼

都匀太师饼是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。据说：远在商代，武王伐纣，纣王派闻仲太师随军出征。太师为了缩短进兵时间，制作了一种糖烧饼，备为行军干粮。此后，烧饼制作传到民间，经过工艺上的不断改进，形成了酥皮果料糖馅的甜食饼。后人为纪念闻太师，命名为"太师饼"。
威宁荞酥

威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间特色小吃。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。传说荞酥还曾在朱元璋生日时被进献，大获赞赏，被列为贡品之一！
织金发粑

洁白如银的糕面上撒有白芝麻，侧面可以看见密密麻麻的小孔，使它格外的轻软，咬上一口，甜甜绵绵的很有韧性，咀嚼中偶尔的那一口芝麻香，令人回味。
毕节汤圆

毕节汤圆味道香甜可口，质地细腻。汤圆用上等新糯米磨制成米浆，过滤晒干而成精制汤圆米粉，用冷水或开水调和米粉制成面皮，用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙、玫瑰、桔饼、火腿、白糖、红糖、冰糖、香油等制成馅子。包上馅子的汤圆洁白细腻，下锅后不用猛火，不用瓢在锅底搅动，待馅子煮熟，汤圆自然飘浮水面即舀盛碗中食用。
思南花甜粑

花甜粑是贵州思南土家族独有的美食，因其制作工艺独特，味道甜美而享誉四方。花甜粑便于储存。待蒸熟的花甜粑凉透后放在水缸里用清水浸泡，可以吃到第二年的农忙季节。花甜粑里折射出了独特的文化，反映了思南土家族的原始图腾意识，蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化。
青岩糕粑稀饭

糕粑稀饭是由“糕粑”和“稀饭”组合而成的食品，还加上了用玫瑰酱调制的玫瑰水，搅拌均匀，芳香清淡，甜而不腻。相传当年八国联军入侵北京后，一对夫妻逃到青岩古镇，也带来了令农家人大开眼界的宫廷美味——糕粑稀饭。
铜仁糖麻圆

糖麻圆也被称作是麻团。在从前的铜仁，糖麻圆是常见的路边摊小吃，口感软糯，再加上芝麻的清香，味道香甜，很受本地人及游客的喜爱。
沿河糯米包子

糯米包子，用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮细末为馅，蒸熟后滋味丰满、甜香鲜酥。吃时最好用碗盛着吃，以免油馅漏掉。糯米包子，于民国时期得名，在贵州民间亦称为糯米团。趁乌江运输之利，饮食业亦空前繁荣，故民国时有王尚贤的糯米包子、冉隆平的荞面、董老汉的油饼子、大席场老婆婆的糯米糍粑之说。
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编辑：董晶晶 责编：墨笛
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