陈凯师赏味全球第三站·有礼丨悠享闽南美食，领略福建风情。-吃遍福州

陈凯师
参与文末留言、互动
即有机会获得
免费体验希尔顿花园入住机会

八闽宝地，五福之城
大福建省境内
山水相连，物产丰饶
早就了“十里不同音，
百里不同俗”的奇特景象
丰富的食材以及对调味的精雕细琢
让闽菜在八大菜系中独树一帜
今天就让我们跟随着福小花
探寻一下福建独特的味道吧

福建菜，简称闽菜
是我国八大菜系之一
以烹调山珍海味而著称
在色香味形具佳的基础上
尤以“香”、“味”见长
其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色
以及汤路广泛的特点
在烹坛园地中独具一席



2017年12月7日揭晓“中国地域十大名小吃”仪式暨2017年中国烹饪协会小吃专业委员会年会在沙县召开。
经中国烹饪协会专家组综合认证，共有310个小吃入选“中国地域十大名小吃”
其中，福建有10样小吃入选
福州阳光城希尔顿花园酒店
赏味第三站
八闽美食节开幕啦！
01
现烹地道本地小食

闽南蚵仔煎
因为《转角遇到爱》红遍大江南北的蚵仔煎，
可是地地道道的闽南小吃哦！
选用天生体型较小的珍珠牡蛎
加木薯粉小火煎香
再加一大把蒜苗
现场烹饪保持最佳风味！

福州鼎边糊
立夏将至煮鼎边糊“做夏”
依循传统品地道福州味
用大锅煮高汤和海鲜
大米磨浆浇在锅边
半熟之后铲入锅里与鲜汤同煮
美味分分钟呈现！
福建特色小吃
02

葱油饼
芝麻球
虾酥
三角糕
建瓯光饼
豆沙糍
春卷
03
珍鲜汤品

传统坛烧八味
苦菜小肠汤
姜丝牛肉羹
客家枸杞叶猪肝汤
八闽美食节
158元自助餐菜单抢鲜放送
|价格|
原价：258元/人
微信商城价：158元/人
住店客人：129元/人
预订电话：0591-8860 2200
|时间|
5月每周五-周日
|菜单|
滑动查看更多
↓
Salad Bar 沙拉吧
Vegetable Salad 蔬菜沙拉
3种生菜、黄瓜、甜玉米、红腰豆、彩椒、胡萝卜
Dressing 汁酱
千岛汁、法汁、凯撒汁、油醋汁
Condiments 小料
酸黄瓜、水瓜柳、黑橄榄、鸡尾洋葱
Guangzhuo salad 福建凉菜
香菜美极海蜇
紫菜拌海米
Cold Cuts 冷切
蘑菇里昂那、鸡肉里昂那、啤酒肠、烟熏鱼、风干火腿
Cold Cuts Condiments 冷切小料
油浸酸黄瓜、油浸水瓜柳、油浸黑橄榄、油浸绿橄榄、油浸鸡尾洋葱、油浸风干番茄、
Japanese Sushi & Sashimi 日式寿司和刺身
Assorted Sushi and Maki Combination
各式寿司和卷物
加利福尼亚卷、两种蔬菜卷、太卷、两种刺身寿司、鳗鱼寿司、鱼子酱寿司现场制作手卷寿司
Sashimi Boat with Condiments
生鱼片玻璃展示柜
三文鱼、加吉鱼、八爪鱼、吞拿鱼、金枪鱼、日本青鱼、希鲮鱼
Japanese Condiments 日式小料
绿芥末、酱油、寿司姜片、两种日式泡菜、两种柠檬角
Sea Food海鲜
明虾、扇贝、青口贝、老虎蟹、大文蛤、大海螺、翡翠螺
Open Grill烧烤
牛肉串、羊肉串、猪肉串、香菇串、青瓜串、辣椒串、花菜串
尤鱼须串、鱿鱼串、
烧烤酱、孜然、辣椒面、椒盐、蒜蓉、香菜、葱花
Open Kitchen Area 明档区
Noodles Station with Condiment福建美食档及配料：
闽南蚝仔煎、福州鼎边糊、
干贝、虾仁、熟鱼干、海蛎、猪肉丝、花蛤、香菇、金针、
虾米、芹菜、大蒜、葱花、香菜碎、鱼露、老酒、
姜丝、蒜蓉、厦门辣椒酱
福州坛装青红酒
Pizza 披萨两款
培根披萨
CARVING STATION 烤肉台
烤梅肉
配扒时蔬
黑椒汁、红酒汁、蘑菇汁、鸡尾洋葱汁、金巴利汁、芥末、番茄沙司
福建特色小吃
葱油饼、芝麻球、虾酥、三角糕、光饼、豆沙糍、春卷
Soups 汤
传统坛烧八味
苦菜小肠汤
姜丝牛肉羹
客家枸杞叶猪肝汤
西式热菜&中式热菜
客家咸鸡
梅菜扣肉
客家酿豆腐
茉莉茶香虾
酱油水焖豆腐鱼
生炊带壳海鲜
炸闽南五香卷
盐焗大黄蛏
糯米八宝饭
麻辣小龙虾
香草扒梅肉
橙味煎鸭胸
蒜蓉灼时蔬
Desserts 甜品
Glass 甜品杯
奶油布丁
杨枝甘露杯
蓝莓慕斯杯
Mini Cake 迷你甜点
缤纷水果塔
Big Pie 派(小)
树莓派
Big Cake 大蛋糕（大）
绿茶歌剧蛋糕
Cake 蛋糕（小）
芝士蛋糕
焦糖苹果蛋糕
巧克力布朗尼
水果蛋糕
Candy 糖果角
棒棒糖
QQ糖
Cookies 曲奇
牛油曲奇
巧克力碎曲奇
Chocolate Fountain巧克力喷泉
巧克力、
哈密瓜、火龙果、木瓜、西梅、QQ糖、棉花糖等
Ice Cream 自选冰激凌
香草，绿茶，巧克力，芒果，彩虹，
配可可薄脆、巧克力针、核桃碎、杏仁碎、提子干、草莓甜伴、巧克力甜伴、芒果甜伴
Fruit 时令水果
Fruit Slice 切片水果
西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、橙
Whole Fruit 整果
本地橙、香蕉、苹果
福利一
为母爱买单！
五月份周末自助晚餐
免单一整月
60岁以上女性统统免单。
福利二
互动有礼
5月母亲季特别策划征集！发送母亲照片/与母亲的合照，并配上想对妈妈说的话，发送至【福州阳光城希尔顿花园酒店】微信后台，酒店将在下一期的推文中发起投票，得票数前3 名即可获得惊喜大奖！
持续关注有大奖揭晓哦！
TIPS：
为了方便幸运粉丝领取奖品，请同时将您的“姓名+联系电话+地址”发送至【福州阳光城希尔顿花园酒店】微信后台，抽奖与奖品派送均由酒店官方执行。
//
第二站的广州美食节刚刚落幕
第三站的闽南美食节精彩而至
悠享生活，品味全球美食
尽在福州希尔顿花园酒店