陈凯师贫困村里的洋芋宴，难以割舍的洋芋情-芒市旅游

陈凯师
又到了洋芋大丰收的季节，
爱吃洋芋的你，

洋芋准备好了吗？


“火烧洋芋”
小时候的最爱，
无论时间过去多久，
依旧记得儿时的味道，
感觉那才是洋芋正确的开吃方式。

在芒市
说起洋芋，
值得推荐的就是“平河洋芋”。
不信？
小编截图给你看。







这只是一小部分的截图，
短短一天时间，
就卖出近五千斤，
还有多家企业打算“结对子户或对子村”实现产品直销，
可见，
平河洋芋的“粉丝”不容小觑。

平河村地处山区,
海拔较高、气候适宜、雨量充沛,
洋芋生长周期长、绿色天然、淀粉含量高、口感细腻的独特气质，
平河人更是将这一大自然馈赠的美味发挥得淋漓尽致。



把洋芋变为方的、圆的、菱形、条形、细丝儿、薄片儿，
煎、炒、蒸、煮、炸，
变为主食、菜肴，变为一桌丰盛的洋芋宴，
比如：洋芋炖土鸡、洋芋炒腊肉、洋芋煮苤菜、煎洋芋饼、炸洋芋……

洋芋鸡：它是用平河土鸡与洋芋合成的一道美味，先将洋芋去皮，切成小块，然后同鸡肉、辣椒、大蒜、生姜、葱节等食材，一起在农家的大铁锅里翻炒。诱人的醇香散发着浓浓的乡土味儿，红、黄、白、绿色泽鲜亮，鸡肉醇香，洋芋滑润爽口，它打开你身上所有的味觉，它绝不给你垂涎欲滴的机会，只会让你先下手为强。



一方水土养育一方人，各个地方都拥有自己独特的地方风味，洋芋总是和平河人发生着赖以生存的关系。

因而在他们眼中，他们所有的劳作和期盼，就是为了洋芋能一年接一年的丰收，卖个好价钱，唯有如此，他们才能心安，才会眉开眼笑。

对于走在脱贫路上驻村干部来说，在平河与亲戚走街串户的日子里，那一盆炭火下的洋芋蛋，不仅寄托了平河人对产业脱贫的希望和信心，也记录了他们在脱贫路上的心路历程，在这些疲倦、艰难的日子里，也能体会到充实和价值。

平河洋芋订购
联系人：小冯 13578214817
平河土鸡/蛋订购
土鸡20元/斤 5只起送
土鸡蛋1.5元/个 100个起送
联系人：小晏15987576451

部分图文：王鑫鑫
编辑：沈杨
审稿：项琳


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