【雷诺护垫】@曾经被当做野草的燕麦,为何转身变为贵族!-生态铅丝石笼
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努力并不是为了感动谁,而是人往高处走~
眼看到6月初了,天气热的人晕乎乎的,白天不想吃,晚上约起朋友不是撸串就是炒粉,结果发现整个人变的浮肿又负重!
然而,现实会告诉你,去年的裙子穿不进去了!塑如意!!所以,即使为了今天的裙子也要努力减肥!要说减肥佳品中既健康又营养的食物,当然首推燕麦了,来吧,一起了解下燕麦是如何努力发光成为大家的心头好物吧!?
燕麦是一种古老的粮食作物,也是全世界种植最广泛的作物之一。公元前2000年,埃及就发现过最早的燕麦,到公元779年,英国人在湖畔地区和苏格兰对燕麦进行大面积种植。后来,苏格兰移民将燕麦和其他谷物传入北美金东贤,燕麦开始在美国等国家广泛种植。
作为世界性栽培作物,燕麦在全世界五大洲42个国家栽培,在世界八大粮食作物中总产量居第五位防震床。不过在此之前,琴葛蕾燕麦作物有95%是作为动物饲料,也被人们认为是穷人才吃的食物,根本不起眼。
因为,燕麦麦粒采自禾本科植物,在希腊和罗马时代人们把燕麦当成野草,或是染病的小麦植株。尽管到了1600年,燕麦已经成为北欧重要作物, 不过其他国家依然鄙视燕麦。直到1849年,美国将燕麦认定为健康食物,并推荐作为早餐食物(如燕麦粥)。此后,由桂格公司生产的第一个燕麦片产品问世死亡特训 ,燕麦食品逐步得到认可和推广。燕麦才从一个平头小子一跃成为贵族小哥啦韩惠琳!
燕麦是如何俘获大家的心的?
1?
营养丰富 | 高蛋白,吃它就对了!
拿中国裸燕麦来说,蛋白质达15.6%,在谷类中名列前茅。蛋白质的氨基酸组成比较全面,在人体必需的8种氨基酸含量中均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。并且每100克燕麦粉中高达15毫克的维生素E,此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。
2
越吃越瘦 | 膳食纤维,肠道很通畅!
减肥族对“高纤维”这三个字肯定不陌生,无数减肥攻略告诉我们要多吃高纤维食物。
膳食纤维又分为水溶性与非水溶性两种,一般食物中两种都有,而对于减肥族来说,水溶性纤维的好处更多。 燕麦中就含有一种水溶性纤维β-葡聚糖顾汝章,它不易被人体消化吸收,在胃部停留时间久易产生饱腹感;溶于水可使排便变软,缓解便秘情况,加速毒素排出。减肥的小伙伴别错喽!
3
防癌保健 | 降血脂、胆固醇,预防糖尿病!
燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质, 如不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等。燕麦中大量的亚油酸可软化毛细血管,具有预防血管硬化的功能。同时,燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收,改善神经末梢对胰岛素的感受性,使胰岛素分泌物下降,对糖尿病病人比较有利。
由于它的高黏性能够抑制胃的排空,延缓小肠中葡萄糖的吸收林碧琪,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度。燕麦低消化速度的特性,又能减少体内胰岛素的分泌,从而有利于控制食欲,预防肥胖嫡女福星,甚至可能有利于降低某些癌症的风险。
4
美容养颜 | 燕麦,天然的美容师同校生甜心!
燕麦还具有很高的美容价值。比如燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分,具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏的功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
燕麦那么多,那种比较好?
1
需要煮的燕麦米
燕麦米是市场上加工程度最低,也是营养保存得最完整的燕麦。它吃起来饱腹感强,而且非常粘稠。
但是燕麦米比较难熟,用高压锅至少要煮个45分钟左右,可以加入其它各种五谷杂粮豆类一起煮。
不过,超市销售燕麦片的货架上,一般较难找到燕麦米的身影宠物坟场,可尝试去卖散装杂粮的地方找找。
2
需要煮的燕麦片
这种燕麦片是用燕麦粒压扁制成的,一般分成传统燕麦片和快熟燕麦片两种,后者加工得更深,压得更薄,质地更软爱的诗歌。
它在营养上虽不如燕麦米,但其蛋白质含量仍然高达12%~15%,而且富含膳食纤维、钙、钾、不饱和脂肪酸等营养成分,还含有具有保健功能的β-葡聚糖。
这种燕麦片比燕麦米更好煮,传统燕麦片需要煮10分钟左右或微波炉加热3-5分钟至尊修罗,快熟燕麦片煮的时间更短,或放入微波炉高温煮1-2分钟就可以了。
经常用于烘焙中,比如烤饼干或者面包。
3
快熟即食燕麦片
即食燕麦片是市场上最常见的一种七宝空间,它在加工程度比前两种都深嘉实稳健,营养价值上比需要煮的燕麦片可能稍逊色些,看起来更散碎荻花圣殿,但仍看得清形状。另外,在包装上通常有“即食”或“免煮”的字样。这种燕麦片不需要加热,直接加入80℃以上的热开水泡5分钟左右。
还有一种是懒人福音的即食燕麦片时尚女裙,这种已经调好了味道,如果上班比较忙的小伙伴只需要用水冲一下就可以吃了。
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