【靓嘢】精致到不忍心下口的日料，顶级海鲜盛宴，超肥鲍鱼1元一只？！-吃在南宁

小花说
还原高级海鲜最纯正的鲜美，围炉端烧真的很严格！高品质海鲜、牛舌到鹅肝，每一样都足够惊艳味蕾！现在鲍鱼1元一只，真的好吗？
3.15
推新啦！

为了满足日料控的需求，围炉端烧上新真的神速，不知道还有多少隐形菜单在大厨的心中浮世绘春画。

先发福利
3.15-3.31 连续半个月
/ 围 烧 鲍 鱼 /
第二只1元
第三只原价
第四只1元
……
以此类推
吃多赚多啊
※只需要将本推文让更多朋友看到
到店出示即可参与活动
一场新品show ~
精致、鲜味、高级模式正式开启
围 烧 鲍 鱼


鲍鱼个头真的非常大，冉少平很肥美，活鲍鱼的新鲜是可以看出来的梅威瑟炫富。

简单经典的炉端烧制的围烧鲍鱼，只用盐调味，原汁原味的鲍鱼吃起来肉厚、口感好、嚼劲十足下马酒之歌。


咬一口，切面真的很厚！海胆酱和青辣酱丰富了鲍鱼的口味亡灵持政，鲜香脆甜中带着一点辛辣，享受舌尖的兴奋吧。活动期，多吃多赚，第二只1元！
海胆大阪烧 / 日 式 披 萨 饼 /

大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼康林跑步机，可以自己选择不同的海鲜加到里面，味道咸甜。乍一眼看，就是披萨嘛。所以很多人称大阪烧为“日本式比萨饼”东皇薄荷。

全南宁首创无水、无任何粉添加的纯淮山泥大阪烧。在包菜、虾仁、蟹肉等食材中打入蛋黄，将其搅拌均匀。

再将一团粘稠得不能再稠的纯淮山泥加入其中，尽可能地弄散，让淮山泥将食材都包裹一层。


起锅烧热后加入适量的油，最考验技术的煎饼终于要来了！两面都煎至金黄才能出锅，煎好一面再翻面。

大厨一个抛锅翻面来得猝不及防启遨t1，幸好小花没眨眼。

煎好后，依次加入柴鱼丝、沙拉酱、大阪酱、海胆泥、海苔片，海胆大阪烧就可以上桌了。

趁热吃深渊对峙，享受最佳口感。两面金黄香脆，中间湿湿糯糯，一口下去口感简直太丰富了。

香脆软糯结合神箓，夹杂着新鲜脆甜的虾仁、清爽可口的包菜香味，纯淮山泥就是香甜糯啊！
鱼籽酱芝士烧元贝

一言不合就上大元贝，比巴掌大很多的元贝份量超足的。

厚厚一层芝士把元贝肉埋起来西部的天空，表面还有一层俄罗斯鱼籽酱，鲜味十足！


轻轻一翻，朱克靖白嫩嫩的元贝就会冒出来哦。元贝入口无渣、鲜甜、白肉鲜滑有嚼劲，仿佛不小心就能滑进喉头~芝士的浓郁幸福感让小花忍不住多吃几口！连汁都不想要浪费大唐逍遥侯！

老板再给我来一打泪的物语！一般大厨会在元贝底下撒上海盐，点上小火苗，保持干贝咕噜咕噜沸腾。
和风冻法国鹅肝
# 低 调 奢 华 有 内 涵 #

这道鹅肝的制作常常是耗时两三天，堪称是等出来的美味了。看似一块简简单单的鹅肝切片，实则都是大厨的心血。

鹅肝先用牛奶泡上一晚，除去鹅肝本身带的腥味，让鹅肝更嫩滑。在用稀释的红酒、日本酱油、味淋等调成酱汁，将鹅肝小火熬制12小时。

经过长时间熬制的鹅肝完全入了味，但还最后一个工序，冷冻！冷冻一晚上才能出品！吃到这么精致的鹅肝，真的是太不容易了。

入口即化，和奶酪的感觉一模一样，每一口都带有淡淡的酒香和奶香。口感特别细腻，香味浓郁，入口就是一阵甘甜，最后会有一点点苦味，介意的吃货可以问大厨要蘸料蘸着吃哦。

最好是配上店里的清酒啦。
围·炉端烧 外卖来啦！
/ 冷中华叉烧拉面套餐 /

东盟商务区的白领们终于能吃上日料商务套餐了！这一份拉面套餐，食材种类超级丰富哇！


几块厚切的叉烧，熬得很烂，入口软绵带弹。大厨说，这叉烧也是不简单，精心选用梅头肉，用日式调味料——清酒、味淋、酱油、昆布和柴鱼，熬上12个小时！

搭配了当季水果和蔬菜沙拉，这样一个套餐很适合你！
— 围·炉端烧 —
地址：青秀区桂雅路十号东盟中央城B区101号铺
价格：人均100+
营业时间：17:00-01:00
电话：17776262260
文 | 饭呆呆
图 | 赵翔
（图文均为原创，转载需注明出处）
| 爆食文推荐 |
【靓嘢】南宁第一次有餐厅敢这么吃！美蛙搭上肥爪，一顿双重大满足！【巷口】23种教科书级老友吃法，在琅西，他的“回锅老友”称王8年！【靓嘢】多大尺寸才能满足你的欲望？青秀NO.1日料店问你这样够不够爽【靓嘢】一年卖出5w+控电少年！这家宜州生牛称霸南宁！现整只烤鸡免费送！全单88折！“3·8”折扣餐厅合集！这些高逼格餐厅，今天集体开启超强“女王力”！【靓嘢】浪费一滴汤汁都是罪过！这里的水煮鱼只供一人食，寂寞是最好的调味品【靓嘢】超地道湖南味空降南宁，不是一般人能吃！噬辣狂魔接招陈怀仁！【巷口】南宁桂林米粉中的终极Boss无视者！全国前十，连桂林人也疯狂打call！【巷口】一碗生料粉，卖了14235天！只有大棚却天天爆满奥利奇，吃上全凭意志【巷口】拒绝中山路、农院路的邀请，只有燕子岭的人才懂这家店的厉害



我是广告